android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

バーベキューチキン トマトサルサ添え

出来上がりの量 (人前):4
材料
丸鶏1羽
タイム小枝3本
ニンニク4片
生トウガラシ1本
黒ビール½瓶
塩・コショウ 適量
トマトサルサ
トマト10個
生バジル 1つかみ
フェタチーズ250 g (角切り)
レシピの作り方
キッチンでの準備
  • ニンニク、トウガラシ、タイムを粗みじん切りにして黒ビールと混ぜ合わせる。
  • 鶏の外側と内側にたっぷりと塩・コショウを振る。
  • 丸鶏ロースターのカップにビールとスパイスのミックスを上まで注ぎ、その上に丸鶏をのせる。
  • トマトを4等分し、バジルを粗みじん切りにする。
  • トマトサルサの材料を合わせ、塩・コショウを振る。
グリル調理
  • グリルを強火でのインダイレクト (間接) 調理となるようにする。丸鶏ロースターをグルメバーベキューシステム調理用焼き網に載せ、約30分焼く。
  • トマトサルサを加え、さらに15分ほど焼く。