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ムール貝のスパイシーソース

5人前
材料
ムール貝(殻付き) 500g
玉ねぎ200g
レモン 1個
豆乳 大さじ2
クッキングオイル 大さじ1 1/2
シーソルト小さじ1/2
ドライポットソース(中華風スパイ シーソース) 大さじ2
レシピの作り方
キッチンでの準備:
  • ムール貝を洗う。
  • 玉ねぎを千切りに切る。
  • レモンを絞り、レモンの皮も刻んでおく。
  • すべての材料を混ぜ、2時間漬け置きする。
バーベキューグリルの作業:
  • グリルの蓋を閉じて15分間、220度になるまで予熱をかける。
  • ダッチオーブンをセットしムール貝を入れる。
  • ダッチオーブンに入れた状態でグリルの蓋をし、10分間グリルする。