カニとマッシュルームのグリル

8人前
材料
しめじ …… 500g
オリーブオイル …… 小さじ2
オイスターソース……大さじ3 1⁄2
レシピの作り方
キッチンでの準備:
  • しめじの石突を切りとり、ほぐす。
  • ボウルにしめじ、オイスターソース、オリーブオイルを入れて和える。
  • 15分間蓋を閉じて、180度になるまで予熱をかける。
  • 予熱のかかったグリドルに和えた食材を入れて蓋を閉め、 180度で5分グリルする。
  • 焼きムラの出ないよう食材を混ぜ合わせ、再度蓋を閉め5分グリルする。