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緑茶ケーキ

4-6 人前
材料
薄力粉 …… 150g
砂糖 …… 180g
サラダ油 …… 180ml
塩 …… 小さじ1
卵……4個
こしあん……大さじ3
重曹 ……小さじ1
粉緑茶……小さじ4
バニラエッセンス …… 小さじ1
レシピの作り方
キッチンでの準備:
  • 小麦粉をふるいにかけ、重曹・塩・緑茶を混ぜ入れる。
  • 別のボウルに砂糖・卵・油・バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。
  • 1に2を入れよく混ぜる。
  • ドリップパンにミックスを入れ、最後にこしあんを上に乗せる。(あ んはグリル中に沈んでいく)。
グリル調理:
  • グリルの蓋を15分間閉じて、180度になるまで予熱をかける。
  • ドリップパンに入ったミックスを間接火で180℃ で20-25分グリルする。
  • 20分後に竹串でケーキを刺し、何もついてこなければ焼き上がり。
  • 火から下ろし、10分待ってケーキが落ち着いてから盛り付ける。