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はじけるチョコレートブラウニー

出来上がりの量 (人前):6
材料
ダークチョコレート 65 g、砕いておく
バター 75 g
砂糖 100 g
薄力粉 65 g
卵 2個
ミルクチョコレート 150 g
パチパチするキャンディー 2袋
レシピの作り方
キッチンでの準備:
  • 小型のWEBERドリップパンに油を薄く引き、クッキングペーパーを敷く。
  • ダークチョコレートとバターを小鍋に入れ、グリルかコンロで溶かす。
  • 火を止めて砂糖を加え、砂糖が溶けるまでよくかき混ぜる。
  • 大きいボウルに卵を溶きほぐし、鍋のチョコレートを加える。
  • ミルクチョコレートを大まかに砕いて加え、薄力粉を振り入れて混ぜ、トレイに流し込む。
グリル調理:
  • グリルを中火のインダイレクト (間接) 調理となるようにし、焼き網にトレイを載せて蓋をしたまま約30分焼く。ブラウニーにナイフを刺してみて、抜いた時に生地が付いてこなければ完成。
  • 10分間冷ましてからパチパチキャンディを散らす。 (または、チョコレートアイシングにパチパチキャンディを混ぜてブラウニーに塗っても美味しく仕上がります。)