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アップルシュトゥルーデル

出来上がりの量 (人前):4
材料
冷凍パイシート 320 g
リンゴ 3個
リンゴのコンポート 大さじ9
レシピの作り方
キッチンでの準備:
  • パイシートを直径17 cmの円に切ったものを2つ用意する。
  • リンゴの芯をくり抜き、約1 cmの厚さのくし形に切る。
  • リンゴのコンポートを生のリンゴと混ぜ、パイシートの片方に周囲約1 cmを残して広げてのせる。もう一つのパイシートをかぶせ、周囲がはがれないようフォークでしっかり押さえる。
グリル調理:
  • グリルを約185℃でのダイレクト (直火) 調理となるようにする。 グルメバーベキューシステム焼き網にワッフルアイロンをのせ、5~8分予熱する。
  • ワッフルアイロンの片側に3(パイシートにリンゴを挟んだもの)をのせてアイロンを閉じ、片面を10~15分間焼く。 
  • アイロンの上下を返し、もう片面を10~15分ほど、両面が黄金色になるまで焼く。