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玉ねぎをスライスする


丸い玉ねぎはまな板の上で転がりやすく、危ないので、片手でしっかりとつかんでください。 もう一方の手で、半分に切ります。 厚めの同じ厚さのスライスとなるようにします。


3分の1インチ(8mm)より薄いスライスはグリルから落ちやすくなります。また場所によって厚みが違うスライスは焼きむらができ、落ちやすくなります。