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Persona/e: 5

spalla d'agnello all'aglio rosa

Tempo di preparazione
10 min.
Tempi di cottura
50 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta / Indiretta
Tempo di preparazione
10 min.
Tempi di cottura
50 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta / Indiretta

Ingredienti

Spalla D Agnello All Aglio Rosa
  • 1 spalla d'agnello disossato (o non)
  • 1 testa d'aglio rosa
  • Sale e pepe
  • 1 pizzico di pepe Espelette
  • Olio d'oliva

Istruzioni

    Preparazione : 

    Se lo preferite, fate disossare la spalla dal vostro macellaio. 

    Sbucciate l'aglio rosa. Usando un coltello da cucina, fate delle incisioni perinfilare gli aromi.

    Oliate leggermente la spalla e condite con sale, pepe e peperoncino di Espelette

Ingredienti
Istruzioni