A faszenes grillezés könnyű a Weber begyújtóival. A Weber különféle faszenes termékeket is kínál. A gyakorlati szabály szerint a faszén gyorsabban ad meleget, de a brikett tovább melegít. Akárhogyan is, mindig használjon speciális termékeket, például a Weber begyújtókockáit, a grill begyújtásához. Ez a legbiztonságosabb és legegyszerűbb módja a vörösen izzó szén elérésének.

Könnyű a begyújtás a Rapidfire begyújtókéménnyel:

• Mérje ki a receptben megadott faszén mennyiséget a brikettadagolóval (a Weber faszenes grillhez ingyenesen jár) és öntse a begyújtókéménybe.
• Gyújtson meg három begyújtókockát a faszenes rostélyon.
• Helyezze a begyújtókéményt a kockákra.
• Várjon, amíg lángok nem jelennek meg a begyújtókémény tetején. Ez a szén izzásának a jele.
• Rázza az izzó széndarabokat a grillezőkosarakba (ügyeljen a szikrákra!) Ezzel kész is!

Ez a legjobb módja gázgrillje bemelegítésének a tökéletes grillezéshez:

• Először nyissa ki a fedőt, majd a gázpalack szelepét.
• Fordítsa az elülső/első szabályozógombot a „high“ (magas) állásba, majd várjon két-három másodpercet, hogy a gáz összegyűljön a begyújtókamrában.
• A következő lépésben nyomja meg a begyújtógombot. Az égőben azonnal meg kell kezdődnie az égésnek az első vagy a második megnyomás után. Miután az első égő begyulladt, fordítsa a többi égőt is „high“ állásba.
• Most zárja le a fedőt és melegítse elő a grillt a kívánt hőmérsékletre.
• Helyezze az ételt a sütőrácsra. Állítsa be az égők gázellátását a receptben megadott hőmérsékletnek, és a sütési módnak megfelelően.

Az elektromos grill előkészítése egyszerű:

• Csatlakoztassa a dugót az aljzatba, fordítsa a szabályozót „high“ (magas) állásba, és hagyja akár 25 percig, hogy felmelegedjen, a fedőt zárva tartva. Máris kész a grillezésre.
• Nem kell sok idő ahhoz, hogy a grill a sütéshez tökéletes hőmérsékletű legyen.
• A mi tippünk: Mindig használjon grillhőmérőt az étel maghőmérsékletének mérésére, hogy biztosan a kedvére való módon legyen átsütve.