Kukorica Chipotle-Lime vajjal
Készítsük elő a grillt közepes hővel (180 °C– 230 °C) történő direkt sütésre.
Egy kis edényben, egy villa hátoldalával nyomkodjuk szét a vajas hozzávalókat és keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen legyenek elosztva. Ha fűszeresebb vajra van igény, adjunk hozzá több chipotle-chile paprikát, ¼ teáskanálnyit alkalmanként.
Kenjük be nagyon vékonyan a kukoricacsöveket 1 – 2 teáskanálnyi vajkeverékkel.
Keféljük tisztára a sütőrácsot. Grillezzük meg a kukoricát direkt, közepes hővel,, zárt fedővel, amennyire csak lehetséges, amíg barna foltok nem jelentkeznek rajta és puha nem lesz, mintegy 12 – 15 percig, és időnként fordítsuk meg. Helyezzük át tálakra és tálaljuk melegen zöldcitrom gerezdekkel, és terítsük szét a maradék vajat a tetején.
Kukorica füstölt paprikával, pimiento paprikával és snidlinges vajjal
Készítsük elő a grillt közepes hővel (180 °C– 230 °C) történő direkt sütésre.
Egy kis tálban egy villa hátoldalával nyomkodjuk szét a vajhoz az alapanyagokat és keverjük össze a fűszereket egyenletesen
Kenjük be nagyon vékonyan a kukoricacsöveket 1 – 2 teáskanálnyi vajkeverékkel.
Keféljük tisztára a sütőrácsot. Grillezzük meg a kukoricát direkt, közepes hővel,, zárt fedővel, amennyire csak lehetséges, amíg barna foltok nem jelentkeznek rajta és puha nem lesz, mintegy 12 – 15 percig, és időnként fordítsuk meg. Helyezzük át tálakra és tálaljuk melegen, terítsük szét a maradék vajat a tetején.
Kukorica fűszernövény keverékkel, parmezánnal és citromos vajjal
Készítsük elő a grillt közepes hővel (180 °C– 230 °C) történő direkt sütésre.
Egy kis edényben, egy villa hátoldalával nyomkodjuk szét a vajas hozzávalókat és keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen legyenek elosztva.
Kenjük be nagyon vékonyan a kukoricacsöveket 1 – 2 teáskanálnyi vajkeverékkel.
Keféljük tisztára a sütőrácsot. Grillezzük meg a kukoricát direkt, közepes hővel,, zárt fedővel, amíg barna foltok nem jelentkeznek rajta és puha nem lesz, mintegy 12 – 15 percig, és időnként fordítsuk meg. Helyezzük át tálakra és tálaljuk melegen, terítsük szét a maradék vajat a tetején.
MEGJEGYZÉS: Mindhárom vajkeverék elkészíthetjük előző nap, és hűtőben tárolhatjuk. Csak használat előtt legyenek megfelelő ideig szobahőmérsékleten, hogy elég puhák és kenhetők legyenek.
