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Recette de Weber's Time to Grill™ par Jamie Purviance

Quick and Easy Pulled Pork Tenderloin

  • Personnes

    Sert 4 à6

  • Temps de préparation

    15 min.

  • Temps de cuisson

    15 to 20 min.

  • Personnes

    Sert 4 à6

  • Temps de préparation

    15 min.

  • Temps de cuisson

    15 to 20 min.

Ingrédients

20160113153913 Pulled Pork Tenderloin
  • Sauce
  • 240 milliliters ketchup
  • 120 milliliters water
  • unsalted butter
  • cider vinegar
  • molasses
  • Worcestershire sauce
  •  
  • granulated garlic, divided
  • freshly ground black pepper, divided
  • Rub
  • kosher salt
  • Texas-style chili powder
  •  
  • pork tenderloins, each 340 to 455 grams, trimmed of excess fat and silver skin
  • extra-virgin olive oil
  • Soft cooked polenta (optional)

Instructions

    Ingrédients
    Instructions

    Préparons-nous

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