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  • Temps de préparation

    10 min.

  • Temps de cuisson

    10 min.

  • Difficulté

    Facile

  • Température de cuisson

    180 °c

  • Méthode

    Directe

Ingrédients
Instructions

Les Ingrédients

Légumes Croquants Bdlogo
  • Artichauts
  • Carottes
  • Asperges
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Equipement spécial

  • Panier à griller Weber Crafted

Instructions

  • Préchauffez le barbecue à 180°C et placer au préalable votre panier à griller crafted sur l’adaptateur Weber
  • Coupez les légumes en morceaux
  • Assaisonnez les légumes avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre
  • Ouvrez le barbecue et mettez préalablement les légumes qui nécessitent le plus de cuisson. Ici, il s’agit des asperges vertes et carottes
  • Ensuite, mettez le reste de vos légumes et fermez le couvercle de votre barbecue.

Astuces du chef Glenn Viel : l’intérêt de ce panier a griller est une cuisson saine. Inutile donc d’utiliser trop d’huile . Mélangez de temps à autre jusqu’à la fin de la cuisson, 10 min suffisent pour obtenir des légumes croquants et fondants à la fois.

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