Grill Academy Paris Chalet des Iles

"Prendre le large le temps d’un repas dans un lieu au passé chargé d’histoire, en pleine nature et aux portes de Paris ! Le Chalet des îles, restaurant niché sur une des deux îles du lac inférieur du bois de Boulogne offre une escapade champêtre et délicieusement cosy. On y va?

Le chalet des îles, c’est d’abord un lieu au passé fascinant, remontant au milieu du XIXème siècle. Fastueux cadeau de l’empereur Napoléon III à son épouse Eugénie, éprise de l’architecture des chalets de Bern, le chalet est démonté puis acheminé depuis la Suisse et remonté sur place. Inauguré en 1880, il attire très vite les mondains de l’Ouest parisien et notamment certains de nos plus fameux auteurs. Proust, Zola, ils sont nombreux à y venir trouver refuge, et peut-être à chercher l’inspiration dans un cadre raffiné.

Proust cite d’ailleurs le lieu dans À la recherche du temps perdu, rien que ça!

* La seule école de cuisine 100% BBQ pour tous les niveaux en région Parisienne!

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