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Gourmet BBQ System

DES PLATS SAUTÉS EN PLEIN AIR

Weber

Ensemble wok et panier vapeur

  •  Ensemble wok et panier vapeur View

    Image utilisée à des fins de démonstration de capacité uniquement.
    Le modèle actuel du produit et les fonctionnalités peuvent changer.

Cuisinez des plats asiatiques légers et rapides, en leur donnant cette saveur unique du barbecue. Essayez de nouvelles épices et sauces piquantes. Préparez une authentique soupe japonaise ou servez-vous du wok pour dorer de fines tranches de viande. Le wok Gourmet BBQ System déplace vers votre jardin tout le plaisir et les possibilités sans fin des plats sautés.

Pourquoi ne pas opter pour un dîner sain en cuisant vos poissons et légumes à la vapeur au barbecue ? Ou vous préférez peut-être préparer des plats sautés à la saveur asiatique ? L’ensemble wok comporte un panier vapeur en acier inoxydable, un couvercle ainsi qu’un wok robuste, et vous permet de concocter des repas aussi délicieux que variés. Fabriqué en fonte d’acier émaillée afin que les aliments n’accrochent pas et pour assurer une excellente conductivité de la chaleur du barbecue, le wok est facile à nettoyer et ne nécessite pas d’être huilé, comme c’est le cas de la fonte brute. Le wok à fond plat est conçu pour être utilisé avec la grille de cuisson du Gourmet BBQ System. Retirez l’insert rond de la grille et remplacez-le par le wok. Ce dernier restera ainsi bien en place pendant que vous préparez des légumes sautés ou faites mijoter de savoureuses soupes. L’ensemble wok est compatible avec la plupart des barbecues à gaz et à charbon Weber pré-équipés des grilles de cuisson GBS.


Référence 8856

  • Dimensions du produit
    12.19cm H x 40.13cm L x 42.42cm P
    Dimensions du carton
    48.77cm H x 18.29cm L x 48.01cm P
    Matériau
    Fonte
    Conseils de nettoyage
    Lavage à la main
    • Caractéristiques
  •  Ensemble wok et panier vapeur View

    Image utilisée à des fins de démonstration de capacité uniquement.
    Le modèle actuel du produit et les fonctionnalités peuvent changer.

€ 104,99
TVA incluse
Disponible
Revendeurs

L’alliance de la cuisson traditionnelle et des bienfaits d’une cuisine saine avec le wok Weber

Le wok Weber en fonte émaillée vous permet de réaliser de délicieuses recettes de cuisine asiatique presque sans matière grasse. Les saveurs sont intactes et vos plats se parent de leurs plus belles couleurs pour un véritable plaisir des yeux grâce à la cuisson directe à forte chaleur.

Wok et panier vapeur Weber : ce qu’il faut savoir

Conçu en fonte émaillée, le wok Weber assure une conductivité optimale de la chaleur pour une cuisson brève, mais également homogène. Idéal pour réaliser de succulentes recettes asiatiques et pour frire les aliments, le wok Weber s’installe facilement sur tous nos barbecues grâce au fameux Gourmet BBQ System. Inutile de prévoir une grande quantité de matière grasse, faites revenir légumes et viandes assaisonnés d’épices et de sauces asiatiques à votre goût en ajoutant juste un fond d’huile d’olive ou de sésame. Le panier en acier inoxydable fourni avec le wok est parfait pour une cuisson vapeur saine et savoureuse.

Comment bien utiliser votre wok Weber ?

Pour cuisiner un délicieux wok de poulet ou un wok de légumes pour les végétariens, rien de plus simple :

  • Mettez votre wok à chauffer ;
  • Préparez vos ingrédients selon vos envies : petits légumes ( pommes de terre, bâtonnets de carottes, chou, asperges vertes par exemple) , lamelles de boeuf (pour un boeuf aux légumes) ou morceaux de poulet, etc. ;
  • N’oubliez pas les épices et herbes aromatiques qui font la saveur si particulière des plats asiatiques : gingembre en poudre, brins de ciboulette, brins de basilic ou encore brins de coriandre sont parmi les plus savoureuses ;
  • Ajoutez vos ingrédients au fur et à mesure dans un fond d’huile de sésame ou d’huile d’olive et faites-les revenir ;
  • Fermez le couvercle pour la cuisson et remuez régulièrement ;
  • Sortez les baguettes et régalez vos convives avec une cuisine saine digne d’un grand restaurant asiatique.

L’astuce du chef : pour les plus gourmands d’entre vous à la recherche d’un plat plus consistant, n’hésitez pas à ajouter des nouilles asiatiques.

Comment nettoyer votre wok et panier vapeur Weber ?

La préparation du wok

Tout d’abord, lors des premières utilisations, vous pouvez culotter votre wok pour renforcer ses propriétés antiadhésives. Pour cela, enduisez l’ensemble du wok avec une huile végétale et faites-le chauffer. Lorsque l’huile fume, éteignez, laissez refroidir puis retirez l’huile à l’aide de papier absorbant.

Le nettoyage du wok

Une fois refroidi, vous pouvez nettoyer votre wok à l’eau et au savon de vaisselle au PH neutre. Utilisez une brosse de nettoyage ou une éponge de nettoyage non abrasive afin de ne pas endommager votre wok. Le panier vapeur se nettoie également à l’eau et au savon (PH neutre). Il est très important de bien sécher vos ustensiles après le lavage et de les ranger dans un endroit propre et sec, à l'abri dans un placard de cuisine par exemple.

Devenez un expert de la cuisine chinoise en expérimentant des recettes faciles à base de nouilles ou de légumes avec votre wok Weber. Testez vos talents culinaires auprès de vos amis et livrez-leur les secrets de vos meilleures recettes de wok.

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