androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 8

  • Valmisteluaika

    10 min.

  • Valmistus

    3 t

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillin lämpötila

    90

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

Ainekset
Ohjeet

Ainekset

Puolikuivatut Tomaatit
  • 400 g pieniä tomaatteja
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 2½ rkl tuoreita timjaminlehtiä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 2 tl tomusokeria
  • ½ tl karkeaa suolaa
  • vastarouhittua pippuria

Erikoistarvikkeet

  • Halutessa Grillikori

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ

Mausteöljy:

Sekoita valkosipuli ja timjami keskenään. Lisää oliiviöljy.

Tomaatit:

Huuhtele tomaatit ja puolita ne. Ripottele tomaattien päälle tomusokeria, suolaa, pippuria ja mausteöljyä.

GRILLISSÄ

Valmistele grilli epäsuoraa alhaista lämpöä varten. Aseta tomaatinpuolikkaat ritilälle tai vihannespannuun, jos ne ovat pieniä. Voitele tomaatteja grillauksen aikana pari kertaa mausteöljyllä. Grillaa tomaatteja 3 tuntia, kunnes niiden kuori on aivan rypyssä.

Jäähdytä puolikuivatut tomaatit kunnolla ennen tarjoilua.

VINKKEJÄ

Tarjoile tomaatit halutessasi juustojen lisukkeena.

    Varustaudutaan

    Suositellut tarvikkeet

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää