android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

LİMONLU PİLAV

  • Valmisteluaika

    15 min.

  • Valmistus

    30 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    150

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

  • Valmisteluaika

    15 min.

  • Valmistus

    30 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    150

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

Ainekset

Limonlu Pilav
  • 1 sitruuna
  • 2,4 dl kanalientä
  • 1,3 dl riisiä
  • 80 g voita
  • 1 sitruunaruohonvarsi
  • 3 aurinkokuivattua tomaattia
  • 30 g pakasteherneitä
  • suolaa
  • rouhittua mustapippuria

Erikoistarvikkeet

  • GBS Valurautapata

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ
    • Kuori sitruuna ja viipaloi se. Peitä valurautapadan pohja sitruunaviipaleilla. Kaada kanaliemi sitruunaviipaleiden päälle.
    • Huuhtele riisi vedellä vähintään kolme kertaa, kunnes huuhteluvesi on kirkasta. Valuta vesi pois ja kaada riisi valurautapataan. 
    • Leikkaa voi kuutioiksi, hienonna sitruunaruoho ja laita molemmat valurautapataan.
    • Liota aurinkokuivattuja tomaatteja haaleassa vedessä kymmenen minuuttia. Valuta vesi pois ja viipaloi tomaatit.
    • Lisää herneet ja aurinkokuivatut tomaatit valurautapataan ja sekoita ne muiden ainesten joukkoon.
    • Mausta suolalla ja pippurilla.
    GRILLISSÄ
    • Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten, noin 150 °C. Jos käytät brikettigrilliä, tarvitset noin puolen piippusytyttimen verran sytytettyjä brikettejä.
    • Peitä valurautapata leivinpaperilla. 
    • Aseta valurautapata grilliritilän keskelle, sulje kansi ja odota, kunnes riisi on imenyt kaiken nesteen. Se vie noin 30 minuuttia. 
      Nosta valurautapata grillistä ja anna vetäytyä vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile lämpimänä erilaisten lihojen lisukkeena.
Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet