androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Kiinalainen hapanimelä kastike

  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 4

  • Valmisteluaika

    15 min.

  • Valmistus

    15 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    200

  • Grillausmenetelmä

    Suora

Ainekset
Ohjeet

Ainekset

Kiinalainen Hapanimela Kastike
  • 1 pieni pala inkivääriä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl öljyä
  • ½ dl tomaattiketsuppia
  • ½ dl naudanlihalientä
  • 3 rkl viinietikkaa
  • 3 rkl soijakastiketta
  • 3 rkl riisiviiniä tai kuivaa sherryä
  • 3 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • ½ rkl maizenajauhoa
  • 1 tl Sambal Oelekia, tabascoa tai chilikastiketta

Erikoistarvikkeet

  • GBS Wokpannu

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ

Kuori inkivääri ja valkosipulinkynsi ja hienonna molemmat.

GRILLISSÄ

Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten ja kuumenna öljy. Kuullota valkosipulia ja inkivääriä hetken ajan. Lisää ketsuppi, lihaliemi, viinietikka, soijakastike, riisiviini, sokeri ja suola. Kiehauta seos.

Lisää mausteeksi Sambal Oelekia, tabascoa tai chilikastiketta.

VINKKEJÄ

Tarjoile kastike kotitekoisten kevätkääryleiden kera.

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää