androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Lämminsavustettu lohi

  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 4

  • Valmisteluaika

    10 min.

  • Valmistus

    20 min.

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillin lämpötila

    190

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

Ainekset
Ohjeet

Ainekset

Lamminsavustettu Lohi
  • 1 lohifilee
  • reilusti sitruunapippuria, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria

Erikoistarvikkeet

  • Savustuslauta

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ

Poista lohesta mahdolliset ruodot ja laita se savustuslaudalle (katso savustuslaudan valmisteluohje laudan pakkauksesta). Käytä lohen maustamiseen runsaasti sitruunapippuria sekä hieman suolaa ja pippuria.

GRILLISSÄ

Valmistele grilli epäsuoralle lämmölle. Käytä brikettigrillissä puolen piippusytyttimen verran brikettejä tai säädä kaasugrilli keskilämmölle. Aseta savustuslauta grilliritilälle ja sulje grillin kansi. Savusta lohta 15–20 minuuttia sen paksuuden mukaan. Anna vetäytyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää