android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Kernetemperatur

Din garanti for perfekt kød

Når du vil være sikker på, at flæskestegen er saftig, steaken er mør, og kyllingebrystet er gennemstegt, er det vigtigt, at du holder godt øje med kernetemperaturen. Det er den, der afgør, hvornår kødet er færdigt. Derfor: Brug altid et stegetermometer! Vi anbefaler, at man altid lader kødet hvile inden servering, og i den forbindelse skal du bemærke, at kødets kernetemperatur stiger et par grader. Så tag kødet af grillen i god tid.

Kødtype Rosa Medium Gennemstegt
Oksekød 55-60°C 60-65°C 65-68°C
Kalv 58-60°C 60-65°C 65-68°C
Fjerkræ - 62°C (NB! gælder ikke kylling) 75°C
Svinekød - 65°C 70°C
Lam 58-60°C 70°C 75°C
Vildtkød 60-62° C 65-70° C 71-75° C


Bliv bedre til at grille!

Tilmeld vores inspirationsmail nu og modtag tips & opskrifter
til at blive en bedre griller.

Tilmeld inspirationsmail
Bliv en endnu bedre griller!

Gå på opdagelse i vores grill-univers


  • Se alt vores grilltilbehør

    Ved at have det rette tilbehør til din grill, så er du godt på vej til at blive en endnu bedre griller. Find alt fra merchandise og køkkenudstyr til rotisserier og reservedele.



  • Over 400 grillopskrifter

    Den rette opskrift er halvdelen af en succesfuld grillaften - gå på opdagelse i vores mange opskrifter udviklet af vores egne Grill Academy grill-kokke.



  • Kom på grillkursus hos Grill Academy

    Man kan læse sig til meget. Men et hands-on kursus slår alt! Hos Grill Academy lærer du at grille ved selv at svinge grilltangen - der er grillkurser til alle niveauer.