Bland alle dele sammen i en skål, undlad havregryn. Stil den på køl 1 times tid, så farsen sætter sig.
VED GRILLEN
Varm panden let op. Form halvdelen af frikadellerne og læg dem på den ene pande. Vend den anden halvdel af de formede frikadeller i havregryn inden stegning. Steg frikadellerne i ca. 5 min, og vend dem 3 gange så de steges på 3 sider.
TIP
Du kan også tilsætte hakket feta til farsen. Serveres med stegte kartofler i wok.
