Skær kød og grøntsager i ensartede stykker. Fordel kød og grøntsager på spyddene. Krydr med salt og peber.
VED GRILLEN
Klargør grillen til direkte, høj varme. Sæt rotisseri og grillspyd med råvarer på grillen, og lad spyddene rotere i 10-12 min. Tag spyddene af, når ingredienserne er færdigstegt.
Tips:Lav evt. en krydderiblanding, og vend kødet i den. Vær opmærksom på, at nogle råvarer skal stege længere end andre. Ønsker du at sikre, at alle råvarer er færdigstegt samtidig, kan du forstege kødstykkerne, inden du sætter dem på spyddene.
