Skrub de søde kartofler grundigt. Skær dem i tynde både, og læg dem i en skål. Bland olie, akaciehonning, salt, peber og lidt chilipulver, og læg kartoflerne ned i blandingen. Kom det hele i en fiskebakke.
Skyl forårsløg og chili, og hak dem derefter fint.
Skyl persillen, pil hvidløgene, og blend det hele med olien. Smag til med salt og peber.
Ved grillen
Klargør grillen til indirekte, høj varme.
Bland de hakkede forårsløg og chilien med kartoflerne, og smag til med hvidløgsolie.
