androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Stegt kylling med cashewnødder

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    20 min.

  • Tilberedningstid

    15 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

Stegt Kylling Med Cashewnoedder
  • 500 g kyllingebryst
  • 125 g cashewnødder
  • 1 rød peber
  • 100 g ananas
  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 5-6 spsk. østerssauce
  • 2 spsk. lys sojasauce
  • ½ spsk. fiskesauce
  • 2 tsk. sukker
  • 3 forårsløg
  • 3-4 spsk. olie til stegning

Specialudstyr

  • GBS Wok

Fremgangsmåde

I køkkenet

Skær kyllingebryst i skiver og rød peber i firkanter. Skær ananas i mindre stykker og løget i både. Hak hvidløget, og skær forårsløgene i tynde skiver.

Ved grillen

Klargør grillen til indirekte, høj varme. Sæt wokken i GBS®-risten, og lad den varme op.

Afbrun cashewnødderne, og tag dem op. Hæld olie i wokken, og steg hvidløg, til det tager en smule farve. Tilsæt kyllingeskiver, og brun dem på alle sider. Tilsæt løg, og steg i yderligere et minut. Tilsæt østerssauce, soja, fiskesauce, peber og sukker. Steg i 1-2 minutter. Tilsæt cashewnødder, ananas, rød peber, og steg endnu et minut.

Smag retten til. Tag wokken af grillen, og drys forårsløg over retten umiddelbart inden servering. 

Tip

Server retten med jasminris.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide