androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 6

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedningstid

    40 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

Helstegt Kalkun
  • 3-5 kg kalkun
  • salt og peber
  • 3-4 æbler
  • 1 pose svesker

Specialudstyr

  • Grillspyd

Fremgangsmåde

I køkkenet

Rens fuglen. Gnid kalkunen indvendigt med salt og pepper. Skræl æblerne og skær dem i terninger. Fyld kalkunen godt op med svesker og æbler. Luk fuglen med madsnor eller kødnåle. Placer fuglen på rotisserispydet og fastgør den med gaflerne.

Ved grillen

Gør grillen klar til indirekte middelhøj varme. Sæt spydet på motoren og på grillen. Grill kalkunen i 30-40 minutter per kg. Sæt en folieform med vand under kalkunen for at samle stegeskyen op til sovs. Fjern den efter 60 minutter på grillen, og hæld væsken i en gryde.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide