Vintergrillkursus

Webers Vintergrillkursus 2023!

Glæder du dig over duften og smagen af grill også udenfor grillsæsonen?  
Hører du til de mange, som elsker at lave mad på grillen og forkæle familie og venner med den lækreste mad direkte fra grillen?  
 
Flere og flere danskere finder det at grille hyggeligt og fyrer op under grillen - også i den kolde tid. Lige fra simreretter, supper, grydebrød og til de klassiske retter til juleaften. Den kolde tid er også grilltid, så derfor er vinter- og julemad på grillen et godt match!

Smagen er i top og hyggen er i højsæde! Og mens maden tilberedes under grillens låg, kan du nyde den velkendte duft – og samtidigt slippe for stegeos og rengøring i køkkenet. Alt det kræver for at blive klar til at grille i de kolde måneder og ikke mindst til jul, er ganske lidt teknik. Den viden og teknik har du mulighed for at lære på Weber Grill Academy On Tours 3-timers vintergrillkursus.

På Weber Grill Academy On Tours 3-timers vintergrillkursus lærer du Webers forskellige grillmetoder og -teknikker at kende. Du lærer hvordan du jonglerer mellem indirekte og direkte varme afhængigt af, hvad du skal grille. Desuden bliver du også skarp på temperaturstyring og hviletid, så du sikrer, at stegen er perfekt og saftig, uanset om du griller på kul-, gas- eller træpille grill. 
 
Webers grillmestre deler ud af deres viden og erfaring imens der arbejdes ved grillene under kyndig vejledning.

Når kurset er ovre, tager du hjem med masser af inspiration og viden om, hvordan kød og tilbehør skal grilles, hvordan du bager og røger på grillen.Kurset giver dig det, der skal til for, at du får mere succes ved grillen, og du får værktøjerne til at kunne grille såvel til hverdag som til højtider – og selvfølgelig til at grille året rundt! 

På dette års vintergrillkursus tager vi nogle klassiske vinterretter og twister dem lidt. Så du kan være sikker på at glæde alle ved bordet derhjemme – og overraske dem med smag og stil. 

 

VINTER MENU:

Deep pan pizza

Grillet hvid fisk med sprøde kartofler og ærtepuré

Focaccia brød

Glaseret kamsteg med knust flæskesvær

Grillet rodfrugter

Puré af grillet løg

Grillet æbletærte

 

Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset, hvis der er under 15 tilmeldte.

• Teoretisk undervisning i Webers grillmetoder
• Introduktion til og oplæring i brug af Webers grill, alsidige grilltilbehør og teknikkerne bag
• Undervisning i at tilberede en 3-retters vintermenu
• Grilludfordringer, som er tilpasset dit grillniveau og feed back
• Hygge og fællesskab
• Weber Grill Academy On Tour forklæde - til at tag med hjem
• Digital Weber Grill Academy On Tour opskriftshæfte
• Weber Grill Academy On Tour kursusbevis