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Rezept durch Jamie Purviance

Pork Rib Roast with Mustard Sauce

  • Personen

    Portionen 6 zu8

  • Vorbereitungszeit

    30 Min.

  • Grillzeit

    1:30 to 2 Std.

  • Personen

    Portionen 6 zu8

  • Vorbereitungszeit

    30 Min.

  • Grillzeit

    1:30 to 2 Std.

Zutaten

20151023095359 Row Pork 62
  • Rub
  • kosher salt
  • finely chopped fresh thyme leaves
  • garlic powder
  • freshly ground black pepper
  • dried thyme
  •  
  • pork rib roast, about 2.7 kilograms with 8 ribs, bones frenched
  • Sauce
  • 60 milliliters whole-grain mustard
  • 60 milliliters mayonnaise
  • plain yogurt
  • sour cream
  • finely chopped fresh chives
  • finely chopped fresh thyme leaves
  • kosher salt
  • freshly ground black pepper

Zubereitung

    Zutaten
    Zubereitung

    Sei perfekt vorbereitet

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