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Rezept von Weber's Way to Grill™ durch Jamie Purviance

Nutmeg and Herb Chicken under a Cast-Iron Skillet

  • Personen

    Portionen 4

  • Vorbereitungszeit

    30 Min.

  • Marinierzeit

    2 Std.

  • Grillzeit

    40 Min. to 1 Std.

  • Personen

    Portionen 4

  • Vorbereitungszeit

    30 Min.

  • Marinierzeit

    2 Std.

  • Grillzeit

    40 Min. to 1 Std.

Zutaten

20151023095350 Wtg Poultry 23
  • Marinade
  • 60 milliliters extra-virgin olive oil
  • minced fresh rosemary leaves
  • minced garlic
  • freshly grated nutmeg
  • kosher salt
  • caster sugar
  • freshly ground black pepper
  •  
  • whole chicken, about 1.8 kilograms, neck, giblets, and excess fat removed

Zubereitung

    Zutaten
    Zubereitung

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