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Rezept von Weber's Real Grilling™ durch Jamie Purviance

Grilled Tuna Crostini

  • Personen

    Portionen 8 zu10

  • Vorbereitungszeit

    20 Min.

  • Grillzeit

    9 to 12 Min.

  • Personen

    Portionen 8 zu10

  • Vorbereitungszeit

    20 Min.

  • Grillzeit

    9 to 12 Min.

Zutaten

20151023095346 Row Seafood 6
  • albacore tuna fillets, each about 225 grams and 2.5 centimeters thick
  • Extra-virgin olive oil
  • ground fennel seed
  • kosher salt
  • freshly ground black pepper
  • Topping
  • 120 milliliters mayonnaise
  • 65 grams finely diced English cucumber
  • finely chopped fresh dill
  • finely chopped black olives
  • capers, drained
  • fresh lemon juice
  •  
  • baguette
  • Sliced tomatoes (optional)
  • Lettuce leaves (optional)

Zubereitung

    Zutaten
    Zubereitung

    Sei perfekt vorbereitet

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