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Rezept

Chocolate Brioche Star

  • Personen

    Portionen 10

  • Vorbereitungszeit

    1:15 Std.

  • Ruhezeit

    2 to 2:30 Std.

  • Grillzeit

    20 to 25 Min.

  • Personen

    Portionen 10

  • Vorbereitungszeit

    1:15 Std.

  • Ruhezeit

    2 to 2:30 Std.

  • Grillzeit

    20 to 25 Min.

Zutaten

Chocolate Star Brioche
  • ½ cup warm milk
  • 3 tablespoons caster sugar
  • 3 teaspoons dry yeast
  • 3 cups bread flour
  • ½ teaspoon salt
  • 4 eggs, lightly beaten
  • 140 grams unsalted butter, softened
  • 200 grams Nutella or chocolate spread
  • 100 grams dark chocolate, grated
  • 1 egg yolk
  • 1 tablespoon water
  • Icing sugar

Zubereitung

    Zutaten
    Zubereitung

    Sei perfekt vorbereitet

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