烤大虾

4 人前
Ingredients
8只 大虾
腌料:
3瓣 大蒜
1/2半个柠檬
3 小匙橄榄油
2 小匙辣椒粉
2.5cm 生姜
1/2 小匙姜黄粉
1/2 小匙盐
食谱准备
在厨房:
  • 对虾只留尾巴。
  • 将生姜和大蒜放入搅拌机里磨碎成糊状。
  • 把所有的原料混合在一起制成腌料。
  • 把大虾放入腌料中拌匀腌制20分钟。
  • 将竹签浸泡在水中20分钟,然后将大虾用竹签串起来。
当在烧烤:
  • 将焖烤炉以180°C的温度预热15分钟。
  • 在大虾上刷上油,直接焖烤3分钟,然后翻面再烤3分钟。
  • 用温度进行检查,大虾的内部核心温度达到63°C即可。