烟熏三文鱼卷

烟熏三文鱼奶酪烤墨西哥薄饼 - 超棒的开胃小吃或正餐。
搭配柠檬楔和现磨黑胡椒食用。

做法：

• 制作馅料：在小碗中将所有材料搅拌均匀。
• 制作三文鱼卷时，把墨西哥薄饼逐张摊在干净的工作台面上。在薄饼上均匀地铺上一层馅料，再放一片烟熏三文鱼。在三文鱼肉中心放上一小枝莳萝。卷起薄饼。
• 一次卷好两个鱼卷，拿一根预先浸泡好的串肉扦，逐个把它们串在距离扦头 5 厘米处。换另一侧重复此项操作。在其余三个部分如法泡制。
• 给鱼卷轻轻刷上一层油。逐套将鱼卷放到烤架上，直接中温加热大约 4 分钟，直到薄饼刚刚发烫并显现印迹，中途翻转一次。
• 食用前小心地抽去串肉扦。把鱼卷切半或切成三段，放在浅盘中，加上莳萝和柠檬楔，尽情享用。