大阪烧

4 人前
材料
16件切成薄片的五花肉
400克 卷心菜
100克 面粉
3大匙阪烧汁/BBQ汁
100克 鲣鱼片
300毫升 鲣鱼汤
50克 香葱
日本蛋黄酱
2个 鸡蛋
食谱准备
在厨房:
  • 卷心菜和葱切丝。
  • 在一个容器里将鲣鱼汤,面粉和鸡蛋均匀混合在一起。
  • 在焖烤之前将卷心菜,香葱和面粉均匀地搅拌在一起。
当在烧烤:
  • 将焖烤炉以200°C的温度预热15分钟。
  • 在烤盘上喷/刷适量的食用油。
  • 一勺混合好的原料倒到烤盘上,然后用工具刮平。然后焖烤3 分钟翻面继续焖烤3分钟。
  • 装盘,淋上大阪烧汁/BBQ汁,裱上日本蛋黄酱,上菜前撒上 鲣鱼片。