煲仔饭

4 人前
Ingredients
200克. 香米
50克. 腊肉
400ml 纯净水
1大匙 豉油
1/2 小匙盐
50克. 广式腊肠
20克. 葱油
2小匙 生抽
食谱准备
在厨房:
  • 香米洗净待用。
  • 将腊肠切段,腊肉切片待用。
  • 铸铁荷兰锅,然后将腊肠和广州香肠放在香米上。
当在烧烤:
  • 将焖烤炉以110°C的温度预热15分钟。
  • 将焖烤炉里的烤架换成装有食材的铸铁荷兰锅。
  • 用110°C间接焖烤35分钟即可。