烤大虾
4 人前
材料
食谱准备
8只 大虾
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腌料:
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3瓣 大蒜
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1/2半个柠檬
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3 小匙橄榄油
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2 小匙辣椒粉
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2.5cm 生姜
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1/2 小匙姜黄粉
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1/2 小匙盐
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在厨房:
- 对虾只留尾巴。
- 将生姜和大蒜放入搅拌机里磨碎成糊状。
- 把所有的原料混合在一起制成腌料。
- 把大虾放入腌料中拌匀腌制20分钟。
- 将竹签浸泡在水中20分钟,然后将大虾用竹签串起来。
当在烧烤:
- 将焖烤炉以180°C的温度预热15分钟。
- 在大虾上刷上油,直接焖烤3分钟,然后翻面再烤3分钟。
- 用温度进行检查,大虾的内部核心温度达到63°C即可。