煲仔饭
4 人前
材料
食谱准备
|
200克. 香米
|
|
50克. 腊肉
|
|
400ml 纯净水
|
|
1大匙 豉油
|
|
1/2 小匙盐
|
|
50克. 广式腊肠
|
|
20克. 葱油
|
|
2小匙 生抽
|
在厨房:
- 香米洗净待用。
- 将腊肠切段，腊肉切片待用。
- 铸铁荷兰锅，然后将腊肠和广州香肠放在香米上。
当在烧烤:
- 将焖烤炉以110°C的温度预热15分钟。
- 将焖烤炉里的烤架换成装有食材的铸铁荷兰锅。
- 用110°C间接焖烤35分钟即可。