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Strudel de manzana

Raciones: 4
Ingredientes
1 paquete de pasta de hojaldre enrollada lista para cocinar (320 g)
3 manzanas
9 cucharadas de puré de manzana
Preparación de la receta

¿Te gusta el pastel de manzana pero deseas darle un toque diferente? Prueba esta increíble receta de strudel de manzana en tu asador.

En la cocina:
  • Cortar la pasta de hojaldre en dos círculos de 17 cm de diámetro.
  • Lavar y quitarles el corazón a las manzanas, y cortarlas en rodajas finas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Mezclar el puré de manzana con la manzana fresca y extender sobre uno de los círculos de pasta de hojaldre, dejando sin untar aproximadamente 1 cm de borde. Tapar con el otro círculo de pasta de hojaldre y unir los bordes presionando suavemente con un tenedor.
En el asador:
  • Preparar el asador a fuego directo, a unos 185 °C. Poner la plancha para waffles y sándwiches en la parrilla GBS y precalentar durante 5-8 minutos.
  • Colocar el strudel de manzana en el lado para sándwiches de la plancha y cerrar. Hornear durante 10-15 minutos.
  • Voltear la plancha y hornear la otra cara durante 10-15 minutos o hasta que ambas caras estén doradas.