FAQ

Weber FAQ

Allumage

Existe-t-il un moyen simple pour allumer du charbon de bois?

Oui, il en existe un.

Utilisez la cheminée d'allumage Weber Rapidfire avec des dés d'allumage Weber. Cela marche à tous les coups!

Remplissez la cheminée d'allumage avec la quantité souhaitée de briquettes, posez 2-3 dés d'allumage sur la grille à charbon de votre barbecue et mettez-leur le feu. Placez ensuite par-dessus la cheminée d'allumage remplie de briquettes. Selon la quantité introduite, vous devez maintenant attendre 20 à 30 minutes. Quand la couche supérieure des briquettes est recouverte d'une couche de cendres blanches, les briquettes sont entièrement incandescentes et prêtes à l'emploi.

Placez maintenant les braises dans le barbecue. Portez toujours des gants pour barbecue.

Quand les braises sont dans le barbecue, mettez en place la grille de cuisson et fermez le couvercle.

Préchauffez brièvement la grille et vous êtes prêts à commencer vos grillades.

Mon charbon s´est éteint. À quoi est-ce dû?

Les erreurs les plus fréquemment commises lors de l'allumage sont les suivantes :

  • produits d'allumage inadaptés:
    Utilisez exclusivement des produits solides qui brûlent longtemps et en produisant beaucoup de chaleur. Les dés d'allumage Weber brûlent avec une forte chaleur et peuvent mettre le feu à chaque briquette.
  • On n'a pas attendu que les charbons soient complètement incandescents:
    Attendez que le charbon soit couvert d'une couche de cendres blanches ou grises. Les braises peuvent s'éteindre si vous les transvasez trop tôt.
  • Les ouvertures de ventilation sont fermées ou seulement en partie ouvertes. Pendant la grillade, laissez toujours les ouvertures de ventilation du foyer et du couvercle ouvertes, pour qu'une quantité d'air suffisante puisse parvenir jusqu'aux braises.
  • L'extinction du charbon peut également être due à l'utilisation d'une trop grande quantité de charbon. Dans ce cas, les morceaux s'éteignent mutuellement, en raison d'une circulation insuffisante de l'air.
Charbon de bois ou briquettes – que dois-je utiliser?

Weber recommande l'utilisation de briquettes lorsque des temps de cuisson importants sont nécessaires, notamment si l'on utilise la méthode de la cuisson indirecte. Avec les briquettes Weber Premium, vous pouvez cuisiner pendant 4 heures. Cette longue durée de combustion de 4 heures n'est cependant pas toujours nécessaire. C'est pourquoi vous pouvez également étouffer les braises pour réutiliser les briquettes la prochaine fois. Nous recommandons l'utilisation de la cheminée d'allumage Weber Rapidfire. Avec elle, l'allumage des briquettes fonctionne à tous les coups.

Depuis 2011, Weber propose le Premium Restaurant Coal.
Il s'agit d'un charbon de bois fabriqué à partir d'un bois dur appelé quebracho. La particularité du charbon de bois est qu'il produit une chaleur importante et que les braises durent relativement longtemps. Le charbon de bois Weber Premium Restaurant convient tout particulièrement pour griller des steaks rapidement et avec une forte chaleur. Ce type de charbon de bois convient tout particulièrement avec l'accessoire Weber Sear Grate du Gourmet BBQ System. Le Sear Grate en fonte (insert de grille en fonte présentant un motif de losanges) « brûle » un motif de losanges sur le steak. Cela nécessite une forte chaleur, que l'on obtient facilement avec le Premium Restaurant Coal de Weber.

Quel produit d´allumage faut-il utiliser?

Nous recommandons l'utilisation de dés d'allumage spéciaux (par ex. dés d'allumage Weber) pour allumer le charbon de manière sûre et sans effort. Les dés d'allumage prennent feu facilement, sont sans odeur, non toxiques et ne laissent aucun résidu pouvant affecter le goût des aliments. Nous conseillons d'utiliser une cheminée d'allumage (par ex. Weber Rapidfire) pour allumer le charbon et de ne pas utiliser de produit d'allumage liquide, car ceux-ci peuvent représenter un risque pour la sécurité en cas de manipulation incorrecte.

Quel est le bon réglage des vannes de ventilation sur mon barbecue?

Votre charbon de bois a besoin d'un apport d'air suffisant. Ouvrez d'abord complètement les vannes de ventilation haute et basse.

Selon la température souhaitée, on peut ensuite fermer plus ou moins la vanne de ventilation du foyer – mais sans jamais la fermer complètement, à moins que vous souhaitiez étouffer les braises. La vanne de ventilation du couvercle doit toujours rester entièrement ouverte. On ne la ferme que pour étouffer le braises. Pour cela, les deux vannes de ventilation doivent être complètement fermées.

Comment puis-je régler la température de mon barbecue au charbon de bois?

Il y a deux paramètres qui influencent la température dans votre barbecue et sur lesquels vous pouvez agir : d'une part la quantité de briquettes/charbon que vous utilisez, d'autre part la position de la vanne de ventilation du foyer. Moins il y a de charbon, plus la température pouvant être atteinte dans le barbecue est faible. Plus la vanne de ventilation du foyer est fermée, moins l'air arrive sur le charbon et plus faible est la chaleur dans le barbecue. (Attention ! Ne pas trop fermer, sinon les braises s'étouffent).

La quantité de charbon nécessaire est donnée dans le mode d'emploi, Un doseur de briquettes est fourni par ailleurs à partir des modèles de l'année 2010.

Vous avez également la possibilité de placer différentes zones de chaleur dans le barbecue. Pour cela, laisser libre une moitié de la grille à charbon et remplissez l'autre moitié avec le charbon à allumer. Celui-ci doit être disposé en sorte que la quantité de braises augmente en direction du foyer (à 90° par rapport aux poignées du foyer, sinon celles-ci chaufferont trop). Vous avez ainsi la température maximale sur la grille près du bord du foyer – jusqu'à une température nettement plus faible sur le côté opposé, qui sert alors de zone de cuisson indirecte. Vous avez ainsi créé des zones de chaleur différentes dans le barbecue. Le difficile déplacement en hauteur de la grille est donc supprimé. (Vous trouverez des conseils détaillés sur cette question dans notre manuel du barbecue au charbon de bois, « Le barbecue au charbon de bois Weber », qui décrit également toutes les méthodes de cuisson différentes).

Les briquettes pour barbecue Weber peuvent-elle être réutilisées après une première utilisation brève?

Quand les briquettes ne sont utilisées que pendant un temps court et ne sont consommées que sur environ la moitié du volume, il est possible de les réutiliser. Les briquettes usagées doivent cependant être réutilisées en mélange avec des briquettes Weber neuves.

Nettoyage

Il me semble que la peinture se décolle sur l´intérieur du couvercle de mon barbecue. Que puis-je faire?

N'ayez crainte, ce n'est pas de la peinture. Le couvercle d'un barbecue Weber n'est pas peint, mais revêtu d'une couche d'émail cuite qui ne peut pas se décoller.

Pendant la cuisson, des graisses se déposent sur la face interne du couvercle. Avec la forte chaleur, ces graisses brûlent sur l'intérieur du couvercle et sont carbonisées. Vous pouvez éliminer ces dépôts avec une éponge dure et des détergents antigraisses.

De temps à autre, nettoyez le couvercle avec un détergent qui dissout les graisses et de l'eau.

Comment éliminer correctement les dépôts de graisse dans mon couvercle?

Retirez toutes les parties non adhérentes avec une brosse en laiton avant vos grillades. Pour éviter ces dépôts, il suffit d'essuyer après chaque cuisson l'intérieur du couvercle chaud, mais pas brûlant, avec de l'essuie-tout ou une solution douce de détergent et d'eau.

Comment nettoyer et utiliser correctement la plaque en fonte?

Plaques de retournement en fonte pour Q 100, Q 200, Q 300, Genesis, Spirit et Summit avec émaillage.

Les plaques de retournement en fonte de ces barbecues sont recouvertes d'une couche d'émail.

Avant la première utilisation, rincez la plaque avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

Séchez toujours la plaque avec un chiffon sec.

Ne mettez jamais la plaque au lave-vaisselle.

Lors de la première utilisation, préchauffez la plaque en fonte et enduisez-la légèrement d'huile. Vous constaterez que les résultats des grillades sont meilleurs sur la plaque en fonte si on l'utilise plus souvent.

Les plaques en fonte à revêtement n'ont pas besoin d'être imprégnées avec une huile végétale.

Ne nettoyez jamais la plaque émaillée avec une brosse en acier ou une éponge en fer (fréquemment utilisée sur les outils). Cela peut endommager la surface de la plaque.

Les plaques en fonte se comportent de façon similaire aux poêles en fonte.
Plus on les utilise, meilleurs sont les résultats de la grillade.

Après l'utilisation, la plaque en fonte peut être nettoyée avec une brosse en laiton ou, mieux, en acier spécial Weber.

La plaque peut également être nettoyée en plus avec de l'eau chaude et une éponge dure (non abrasive).

Ne pas utiliser de détergent et ne pas laisser tremper la plaque en fonte dans de l'eau de lavage.

Observez toujours les instructions d'utilisation de votre barbecue et de la plaque de cuisson.

Méthodes de grill

Quelle est la différence entre la cuisson directe et la cuisson indirecte ?

En cuisson directe, les braises sont placées directement sous les aliments à griller.

La cuisson s'effectue plutôt à haute température (280-320°C). Cette méthode s'utilise généralement pour les steaks et les saucisses, autrement dit pour des viandes que l'on grille au maximum pendant 25 minutes.

En cuisson indirecte, les braises sont placées sur le côté (gauche et droit) de la grille à charbon. Les aliments sont situés au centre de la grille. Les graisses et le jus sont récupérés dans le bac en aluminium placé au-dessous.

Graisses et jus ne peuvent donc pas goutter sur les braises. Les températures sont de l'ordre de 180 à 220°C. Cette méthode convient pour tous les plats que l'on peut préparer également dans un four de cuisine. Poulets entiers, rôtis farcis et même la dinde de Noël, jusqu'au pain, aux gâteaux et aux pizzas peuvent être préparés de cette manière.

Les aliments n'ont pas besoin d'être retournés sur la grille. La chaleur est réfléchie uniformément vers les aliments par le couvercle fermé et par le foyer.

En cuisson directe comme indirecte, le couvercle est toujours fermé (aération ouverte).

Le couvercle veille à ce que la chaleur reste dans le barbecue. Sa présence empêche l'apparition de flammes et la carbonisation des aliments.

Conseil: Barbecue au charbon de bois : Vous trouverez dans notre manuel du barbecue « Le barbecue au charbon de bois Weber » d'autres méthodes de cuisson comme la méthode 50/50. Toutes les différentes méthodes de cuisson y sont décrites en détail.

À quoi faut-il faire attention pour griller des pizzas avec la pierre à pizza Weber ?

Vous devez d'abord préchauffer la pierre à pizza Weber en chaleur indirecte pendant env. 10-15 minutes dans le barbecue, couvercle fermé. Avec un barbecue au charbon de bois, on place idéalement la braise en forme d'anneau sur la grille à charbon, en laissant libre la partie centrale située sous la pierre à pizza.

On place ensuite la pierre à pizza sur la grille de cuisson entre les braises (barbecue au charbon de bois) ou entre les brûleurs (brûleurs avant et arrière d'un barbecue au gaz).

Peu avant de griller la pizza, farinez la pierre à pizza. À l'aide de la tôle fournie, transportez la pizza de la pierre à pizza ou du leveur de pizza Weber vers la pierre à pizza et refermez immédiatement le couvercle. La chaleur monte vers le haut sur les côtés et est réfléchie par le couvercle en direction de la pizza.

Utilisez la pierre à pizza ronde sur les barbecues au charbon de bois et les modèles Q 100 et Q 200, la pierre rectangulaire sur les barbecues au gaz (à partir de Q 300).

Cuisson fumée

Comment faire une cuisson fumée sur mon barbecue au charbon de bois?

En cuisson fumée sur un barbecue au charbon de bois, on se trouve dans le cas d'une fumaison aromatique, c'est-à-dire que des arômes de fumée supplémentaires sont introduits dans les aliments pendant la cuisson.

Weber propose 5 sortes de copeaux de fumaison : hickory, mesquite, noix de pécan, cerisier et pommier.

Barbecues au charbon de bois

Dans les barbecues au charbon de bois Weber, on place les copeaux préalablement humidifiés directement sur les braises. Il faut les humidifier pendant au moins une heure car, sinon, ils brûleraient. Pour les aliments à cuisson courte, attendez d'abord que la fumée apparaisse, puis seulement placez les aliments sur la grille et fermez le couvercle.

Gaz

Pour les barbecues au gaz Spirit 310 et 320 et la série Genesis, une chambre de fumaison est proposée comme accessoire. La chambre de fumaison fait partie de l'équipement de série sur les Summit E/S 450, 470, 650 et 670.

Humidifiez d'abord les copeaux pendant au moins une heure et préchauffez le barbecue. Placez alors les copeaux de fumaison dans la chambre de fumaison prévue à cet effet, laissez ouvert le couvercle de la chambre de fumaison et du barbecue jusqu'à ce que la fumée apparaisse, puis placez les aliments sur la grille de cuisson et fermez le couvercle.

La quantité de copeaux dépend de l'intensité souhaitée de l'arôme fumé.

Planche à fumer Weber

Vous avez également la possibilité d'utiliser la planche à fumer Weber sur le barbecue (charbon de bois et gaz). Elle est fabriquée dans un bois spécial, le Western Red Cedar, qui délivre un arôme doux et particulier aux aliments. En particulier, il convient particulièrement pour la cuisson de filets de saumon entiers. Pour cela, la planche doit d'abord être humidifiée pendant au moins une heure, avant de la placer sur le barbecue préchauffé avec une chaleur forte. Attendez que la fumée se développe et que la planche commence à « craquer » sous l'effet de la chaleur. Vous pouvez alors mettre en place le saumon, par ex., et procéder à la cuisson, sans oublier de refermer le couvercle.

Accessoires

Gourmet BBQ System

Comment faut-il disposer les braises avec le Sear Grate?

Le Sear Grate demande une forte chaleur directement sous la grille en fonte « Sear Grate ». Il faut donc placer les braises au centre de la grille à charbon et laisser les bords dégagés. La zone de bord de la grille de cuisson forme alors la zone indirecte sur laquelle vous terminerez la cuisson d'un steak, par ex., à basse température. Weber conseille d'utiliser le charbon de bois Weber Steakhouse Premium Restaurant. Vous atteindrez ainsi une température élevée et des braises qui tiendront relativement longtemps.

Que puis-je préparer au wok?

L'utilisation du wok ne se limite pas aux plats typiquement asiatiques, vous pouvez également y préparer du risotto (ne pas oublier de mélanger), de la paella, du chili con carne, du goulasch et des soupes. Dans tous les cas, les braises se placent au centre, sous le wok.

Que puis-je préparer dans la poêle à grillades?

Tous les plats à la poêle typique peuvent se préparer dans la poêle à grillades, y compris les œufs au plat ou les crêpes. L'utilisation d'un peu de graisse ou d'huile évite que les aliments attachent à la poêle en fonte.

Comment faut-il nettoyer le wok ou la poêle ?

S'agissant de fonte, ne laissez jamais tremper le wok ou la poêle dans l'eau et n'utilisez jamais de détergent. Après l'utilisation, frottez avec de l'essuie-tout et rincez éventuellement à l'eau claire avec une éponge dure.

Séchez toujours bien le wok et la poêle. Ne les placez jamais au lave-vaisselle.

Comment supprimer le message d´erreur sur un thermomètre audionumérique?

Problème:

Le récepteur n'affiche plus la température mesurée par le capteur.

Réponse:

Vérifiez d'abord que la prise soit bien enfonce dans l'émetteur.
Vérifiez ensuite que le symbole de réception (cercle au-dessus de l'antenne triangulaire) soit bien affiché. Dans le cas contraire, effectuez un « Reset » sur les deux appareils.
Les deux parties du thermomètre se calent automatiquement sur la même fréquence lors d'un reset et se « retrouvent » toujours. Cependant, cette fréquence peut se perdre après une longue période d'inactivité, de sorte qu'il est parfois nécessaire de réinitialiser l'appareil à chaque redémarrage.
Mettez les deux appareils sous tension et ouvrez les couvercles des compartiments à pile.
Appuyez sur les deux boutons « Reset » l'un juste après l'autre et posez l'émetteur et le récepteur l'un à côté de l'autre. Attendez un peu que les deux appareils se soient trouvés. Refermez alors les compartiments à piles et utilisez le thermomètre comme d'habitude. Pour cela, le thermomètre doit être enfoncé dans l'émetteur.

Problème:

Le thermomètre indique toujours 199°C.

Réponse:

Effectuez d'abord un « Reset » comme ci-dessus. Si l'erreur persiste, remplacez le capteur. Adressez-vous pour cela à votre revendeur.

N'enfoncez jamais le thermomètre ou le capteur dans les braises, cela le détruirait.

Attention:

N'enfoncez jamais le thermomètre ou le capteur dans les braises, cela le détruirait.

Barbecues électriques

La puissance du Weber Q 140 est-elle comparable à celle des barbecues au charbon de bois ou au gaz?

Oui. Les modèles Weber Q 140 et Q 240 (depuis 2011) ont une puissance électrique de 2,2 kW et sont ainsi en mesure de produire une chaleur intense, donc la saveur typique des grillades. La cuisson dans un barbecue électrique s'effectue également couvercle fermé.

Dois-je préchauffer mon barbecue?

Oui, comme chacun de nos barbecues. Le Weber Q 140 est préchauffé pendant env. 15 minutes à niveau fort avec le couvercle fermé (les grilles en fonte doivent être chauffées).

Les barbecues électriques produisent-ils les mêmes arômes que ceux au charbon de bois ou au gaz?

Oui. La saveur typique des grillades est produite par des arômes de torréfaction (réaction de Maillard : les molécules de glucides et les protéines réagissent sous l'effet de la chaleur et produisent des substances aromatiques que nous percevons comme arômes typiques de grillade).

Les arômes de torréfaction sont produits au niveau des surfaces de contact direct avec la grille. Les grilles en fonte transmettent idéalement la chaleur aux aliments au niveau de ces points de contact. Depuis 2011, les barbecues électriques Weber Q 140 et Q 240 sont équipés de grilles en fonte.

Puis-je effectuer aussi une cuisson indirecte avec le Weber Q 140/Q 240?

Oui et non. Comme la spirale chauffante couvre toute la surface, il n'est pas possible d'activer ou d'arrêter différentes zones, comme c'est le cas par ex. sur un barbecue au gaz. Mais en réduisant la chaleur, on peut quand même griller un poulet entier ou un rôti sur le Weber Q 140. Nous recommandons pour cela d'utiliser le petit panier à rôti (Q 140 #6429, Q 240 #6407). Une fois rempli, on le place au centre du grill avec un bac à graisse en aluminium au-dessous. Le couvercle doit toujours rester fermé.

De la graisse peut-elle goutter sur la spirale chauffante?

L'élément chauffant présente un petit diamètre. La graisse qui goutte ne peut donc se déposer qu'en faible quantité sur la spirale chauffante. Mais celle-ci est très chaude et devient même rouge. La graisse qui arrive dessus est toujours immédiatement rejetée et l'élément chauffant s'en débarrasse en la brûlant.

Lorsqu'on cuit à des températures très faibles, il est conseillé de remettre le régulateur au niveau fort après la cuisson, pour permettre à la spirale chauffante et à la grille de cuisson de se débarrasser des résidus.

Comment dois-je nettoyer mon Weber Q 140/Q 240?

Après la grillade, réglez le Weber Q 140/Q 240 sur le niveau fort. Fermez le couvercle et attendez qu'il n'y ait plus de fumée sortant des côtés du couvercle. Cela ne devrait pas prendre plus de 15 minutes.

Brossez ensuite la grille de cuisson avec la brosse à barbecue Weber. Suivant son encrassement, essuyez le couvercle encore chaud avec un chiffon humide et le détergent Weber. Essuyez également la chambre du barbecue avec un chiffon et le détergent Weber, selon son encrassement, après avoir éliminé grossièrement les éventuels résidus avec une spatule en bois.

Pour pouvoir mieux nettoyer la chambre du barbecue, il convient de desserrer la pince de maintien qui retient la spirale chauffante, au niveau de l'ouverture du fond. Retirez également l'unité de régulation, il suffit de l'extraire. Saisissez l'unité de régulation au niveau des poignées creuses, puis desserrez les deux vis au niveau de la fixation de l'élément chauffant et retirez l'élément chauffant. Vous pouvez alors accéder librement à la chambre du barbecue pour la nettoyer.

Vous n'avez pas besoin de procéder à un tel nettoyage de la chambre du barbecue après chaque utilisation. Souvent, il suffit d'éliminer les résidus de la chambre vers le bas à l'aide d'une spatule en bois ou en plastique. Vérifiez toujours que le bac à gouttes en aluminium situé sous la chambre de barbecue est dépourvue de graisse et de salissures.

Attention : Ne recouvrez jamais la chambre de votre barbecue avec de la feuille d'aluminium.

Puis-je griller en appartement avec le Weber Q 140?

Non ! Tous les barbecues Weber sont destinés exclusivement à une utilisation en extérieur.

Le Weber Q 140 doit être raccordé à une prise électrique extérieure munie d'une protection par interrupteur différentiel.

Quelle rallonge électrique puis-je utiliser?

Le mieux est de brancher le câble du barbecue directement dans la prise extérieure. Celle-ci doit être protégée par un interrupteur différentiel séparé. Si vous avez besoin d'une rallonge, limitez-en le plus possible la longueur : plus le câble est long, plus la perte de puissance (tension) est importante. La rallonge doit être agréée pour un usage extérieur.

Est-il possible de stocker mon Weber Q 140 ou Q 240 dehors?

Oui. Si vous prévoyez de ne pas utiliser votre barbecue pendant une période prolongée, vous devez d'abord le nettoyer. Protégez ensuite votre barbecue avec un capot de protection Weber. Si possible, placez le barbecue sous un avant-toit ou une autre avancée du côté protégé des intempéries.

Barbecues au gaz

Q 100 : pendant combien de temps peut-on griller avec la cartouche de gaz?

La consommation de gaz du Q 100 est d'env. 200 grammes par heure. La contenance de la cartouche de gaz est de 445 g, elle vous permet donc de griller pendant deux heures à la pleine puissance. Mais la pleine chaleur n'est nécessaire que pour préchauffer le barbecue ou pour son nettoyage final. En général, on peut réduire sensiblement le niveau de chaleur. En pratique, cela signifie que vous disposez de jusqu'à 4 heures d'autonomie.

Au lieu de la cartouche de gaz Weber, puis-je utiliser une autre cartouche de gaz?

Oui. La cartouche de gaz Primus type 202 est de construction identique à la cartouche de gaz Weber.

Elle se monte également dans le panier de maintien du Weber Q 100 et présente une vanne de raccordement identique.

Puis-je aussi utiliser le Q 100 avec une bouteille de gaz?

Oui. Le tuyau d'adaptation (#1000) vous permet de raccorder votre barbecue à une bouteille de gaz de 5 kg ou de 11 kg. Veuillez respecter les consignes figurant dans le mode d'emploi.

Puis-je transformer le Q 200 pour utiliser une cartouche de gaz?

Non. Cela n'aurait aucun sens non plus en termes de consommation de gaz. Vous ne pouvez utiliser ce barbecue qu'avec une bouteille de gaz de 5 ou 11 kg du commerce.

La flamme de mon brûleur Q ne se répartit par uniformément. Que faire?

Les vapeurs de graisses qui se forment dans le barbecue obstruent les orifices du brûleur. Vous devez donc nettoyer le brûleur de temps à autre, la flamme se répartira alors de nouveau sur tout le brûleur et la puissance de chauffe sera rétablie. Pour cela, retirez la grille de cuisson et démarrez le brûleur. Avec une brosse en acier spécial propre, nettoyez les orifices du brûleur, dans la flamme. Après ce traitement, la flamme est de nouveau bien répartie et tous les orifices bouchés sont de nouveau libres.

Mon barbecue Q 100/200/300 ne s´allume plus. Que faire?

Sur l'unité d'allumage, à droite de la chambre du barbecue, se trouve le brûleur, à proximité immédiate. Sous le capot de l'allumeur (Gascatcher) se trouvent des petits orifices entourant le brûleur (cachés par le capot/Gascatcher), qui permettent au gaz de s'écouler jusqu'au brûleur. Ces orifices peut être bouchés par des vapeurs de graisse. Dans ce cas, vous devez retirer le brûleur et nettoyer les orifices. Suivez pour cela les instructions du mode d'emploi.

Mon barbecue au gaz produit de grandes flammes jaunes. Que faire?

Si les flammes ont une couleur jaune, vérifiez le filet anti-insectes du brûleur. C'est par lui que l'air pénètre dans le brûleur, assurant une combustion propre.

Suivez les instructions du mode d'emploi et nettoyez le brûleur et la grille anti-insectes.

Mon tuyau de gaz est poreux. Faut-il le remplacer?

Le tuyau doit être remplacé au plus tard tous les 5 ans, car le rayonnement solaire intense peut le rendre poreux. Vous devez dans tous les cas procéder à un test de fuite. Pour cela, on trouve dans les magasins de bricolage des sprays spéciaux qui révèlent les fuites par la formation de bulles. Suivez le mode d'emploi de votre barbecue. Vous devez toujours effectuer un test de fuite lorsque :

  • le barbecue est neuf ou nouvellement monté (même par un revendeur),
  • après un stockage prolongé,
  • en cas de transport du barbecue,
  • en cas d'odeur de gaz,
  • si le tuyau est poreux, ou
  • après le remplacement de pièces du barbecue.
Comment puis-je connaître la consommation de gaz de mon barbecue?

La consommation de gaz de votre barbecue figure dans le mode d'emploi et sur la plaque signalétique de l'appareil ; elle est indiquée en g/h (grammes par heure).

Questions sur les pièces détachées / réclamations

Puis-je acheter des pièces détachées pour mon barbecue?

Oui. Vous pouvez acheter pratiquement n'importe quelle pièce détachée pendant la période de garantie. Adressez-vous pour cela à votre revendeur Weber. Le numéro de série constitue une information importante pour le revendeur, notamment pour les barbecues au gaz. Vous devez donc noter le numéro de série de votre appareil.

Comment procéder en cas de réclamation?

Pour toute réclamation, veuillez vous adresser d'abord à votre revendeur. Munissez-vous du numéro de série et de la preuve d'achat de votre barbecue.

Le revendeur enregistre votre réclamation et vous apporte son aide.
N'envoyez pas un barbecue. Le problème est généralement lié à des pièces faciles à remplacer, que votre revendeur ou Weber vous enverra directement.

Où trouver le numéro de série?

Barbecues au gaz :

Le numéro de série commence par deux lettres, suivies de 6 ou 7 chiffres. Il est noté aux endroits suivants :

  • Q 100-200 : sur le châssis arrière et sous les plateaux latéraux
  • Q 300 : sous les plateaux latéraux
  • Spirit Classic & Spirit Premium : plaque de fond
  • Genesis : sur le support du bac à graisses
  • Summit : à l'intérieur de la partie latérale droite (placard)
  • De manière générale : sur l'autocollant présent dans le mode d'emploi

Barbecues au charbon de bois :

  • 2 lettres sur la vanne de ventilation du couvercle

Barbecues électriques :

  • sur le châssis arrière

Vous avez d'autres questions?

Pour toute question supplémentaire, veuillez prendre contact avec nous.