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Das perfekte Menü vom Kugelgrill (Kugelgrill-Workshop)

  • 4 Hour(s)
  • Level 2

Auf das richtige Zeitmanagement kommt es an!

Lerne in diesem Kurs mit einem Kugelgrill den Hunger von bis zu acht Essern zu stillen. Mit der richtigen Abfolge des Auflegens der Speisen auf den Grill schaffst du es, deine Freunde innerhalb von 45 Minuten reiner Grillzeit mit unterschiedlichsten gegrillten Köstlichkeiten zu verwöhnen. Alles ist zur gleichen Zeit fertig und somit können alle Gäste inklusive dem Grillmeister gemeinsam essen. Auch der süße Abschluss wird am Grill zubereitet.

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke - ausgenommen Graz-Seiersberg).

  • Einschätzen der richtigen Garzeiten von Gemüse und Fleisch
  • Unterschiedliche Grillmethoden

6 Gänge

  1. 1. Aperitif  
    Klassische österreichische Käsekrainer
    Aperitif: Klassische österreichische Käsekrainer
  2. 2. Vorspeise  
    Schopfsteak
    Vorspeise: Schopfsteak
  3. 3. Zwischengericht  
    Hendlbrust mit gegrillten Zucchini, Maiskolben und Basilikumpesto
    Zwischengericht: Hendlbrust mit gegrillten Zucchini, Maiskolben und Basilikumpesto
  4. 4. Hauptgang  
    Beiriedschnitte von der österreichischen Kalbin
    Hauptgang: Beiriedschnitte von der österreichischen Kalbin
  5. 5. Hauptgang  
    Gefüllte Erdäpfel und Paradeiser
    Hauptgang: Gefüllte Erdäpfel und Paradeiser
  6. 6. Dessert  
    Schokoladenkuchen mit Ingwer-Schokoladensauce und Vanilleeis
    Dessert: Schokoladenkuchen mit Ingwer-Schokoladensauce und Vanilleeis