Nachos sauce salsa

pour 4 personne(s)
Ingredients
Chips Tortilla
100 g de cheddar
Sauce salsa
1 oignon nouveau
1-2 tomates
½ pomme à cuire
½ citron vert non traité
½ oignon rouge
1 gousse d'ail
Gingembre frais
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre roux
½ c. à café de purée de tomate
100 g de noix
Préparation de la recette
  • Placez les chips dans le bac du support de cuisson
  • Râpez le cheddar et saupoudrez-le sur les chips

Préparez la sauce

  • Lavez les légumes et les fruits, épluchez l'oignon rouge, l'ail et le gingembre
  • Retirez la base et le haut des tiges de l'oignon nouveau
  • Coupez les tomates, l’oignon rouge et la pomme en petits dés, pressez l'ail, râpez le gingembre et le zeste de citron vert puis émincez l'oignon nouveau
  • Mélangez les ingrédients ensemble
  • Préparez le barbecue pour une cuisson à chaleur indirecte
  • Placez le support de cuisson au centre de la grille, refermez le couvercle puis faites cuire environ 15 minutes.