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Steinzeit: Hochgenuss mit Pizzastein

Im Prinzip ist ein Weber Grill durch seinen Deckel einem sehr heißen Ofen in vieler Hinsicht ähnlich. Die Möglichkeit, die Hitze des Grills auf indirekte Weise zu nutzen, lässt völlig neue Möglichkeiten des Grillens zu. Besonders spannend aber ist die Verwendung eines Pizzasteins: wie beim klassischen Pizza-Ofen arbeiten hier Stein und Hitze zusammen. So bekommst Du den perfekten, knusprigen Pizzagenuss auf einem Grill zustande. Wenige Speisen sind variantenreicher als Pizza, und jeder kann sich seine Lieblings-Pizza selbst zusammenstellen. Um sie möglichst schnell und lecker zu backen, ist der Weber Grill eine erstaunlich gute Idee.

Stein der Weisen: Ein Weber Pizzastein

Weber hat verschiedene Pizzasteine im Angebot – der Weber Original™ besteht zum Beispiel aus zwei Elementen: einem strapazierfähigen Pizzastein aus Cordierit und einem Pizzablech aus Aluminium. Das Geheimnis des Pizzasteins liegt darin, dass er unglaublich heiß wird – genau wie ein Steinofen – wodurch man die ersehnte Knusprigkeit erhält. Man kann tatsächlich schon nach wenigen Minuten eine sehr hohe Temperatur erreichen. Zudem kühlt der Stein auch wieder sehr schnell ab, sodass Du gleich die nächste Pizza backen kannst. Das Pizzablech trägt die Pizza und schützt sie vor dem heißen Stein. Für den Einstieg ist das Pizzablech sehr empfehlenswert. Wenn Du erstmal Pizza-Profi bist, kannst Du die Pizza auch direkt auf dem Stein backen. Und wenn Du die Kunst des Pizzabackens gemeistert hast, ist das gerade erst der Anfang. Danach folgen Brote, Torten, Desserts, Kuchen und alle Back-Abenteuer, die Du sonst noch erleben möchtest. Es kommt nur auf deinen Geschmack an.

Weber Genuss in Stein gemeißelt

Weber hat verschiedene Pizzasteine im Angebot – rund, eckig, mit oder ohne Pizzablech und sogar ein Modell für das Weber Original™ Gourmet BBQ System. Selbst einen kompletten Pizzaofen mit eigenem Deckel und eingebautem Stein haben wir im Programm. Viele Grill-Fans, die diese Variation für sich entdeckt haben, sind begeistert von den enorm erweiterten Möglichkeiten, ihren Weber Grill zu nutzen. Zum absoluten Pizza-Glück fehlt nur noch der professionelle Pizzaschneider und der praktische Pizzaheber. Buon appetito!