Roastbeef mit Rucola

Zutaten
50 g Rucola
30 g Dijonsenf
30 ml Sojasauce
1 kg Rostbeef
50 g Rosmarin
50 g Thymian
Rezept Zubereitung
Kräuter grob hacken. Senf mit Sojasauce mischen. Das Rostbeef mit der Marinade einstreichen und die Kräuter darüber streuen. Am besten 2 - 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren. Das Rostbeef im Bratenkorb indirekt ca. 30 - 50 Minuten grillen (je nach Durch-messer). Kerntemperatur Medium: ca. 60 °C.