Amerikanische Pancakes

Zutaten
150 g Mehl
½ Vanilleschote
200 ml Milch
50 ml Bier
1 Ei
1 TL Zucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
25 g Butter
Öl zum Braten
Rezept Zubereitung

In der Küche

Die Butter schmelzen. Die Vanille längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Alle Zutaten vermengen und die Butter schaumig schlagen.

Am Grill

Den Grill für direkt Hitze vorbereiten. Den GBS Pfannen Einsatz auf dem Grill platzieren. Etwas Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Anschließend den Teig portionsweise in die Pfanne geben und die Pancakes 1-2 Minuten von jeder Seite backen, bis sie goldbraun sind.

Extra Tipp: Servieren Sie die Pancakes mit Ahornsirup und frischen Beeren.