Zitronen Chili Shrimps

Für 4 Personen
Zutaten
20 Stück rohe Black Tiger Shrimps, geschält
Marinade:
2 Stück Limetten, geviertelt
3 EL Zitronensaft
1/2 EL scharfe Chilisauce
1 EL frischen Ingwer, gerieben
2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
2 EL Koriandergrün, gehackt
1 EL Sojasauce
1 EL flüssigen Honig
Rezept Zubereitung

1. Für die Marinade Zitronensaft, Chilisauce, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Sojasauce und flüssigen Honig in einer Schüssel mischen.

2. Die geschälten Shrimps für 30 Minuten darin einlegen.

3. Den Grill für direkte, mittlere Hitze auf 220°C erhitzen.

4. Anschließend mit Hilfer der Weber Doppelspieße die eingelegten Shrimps und die geviertelten Limetten auf jeder Seite 2-3 Minuten grillen.