煲仔饭
4 人前
材料
食谱准备
200克. 香米
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50克. 腊肉
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400ml 纯净水
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1大匙 豉油
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1/2 小匙盐
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50克. 广式腊肠
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20克. 葱油
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2小匙 生抽
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在厨房:
- 香米洗净待用。
- 将腊肠切段,腊肉切片待用。
- 铸铁荷兰锅,然后将腊肠和广州香肠放在香米上。
当在烧烤:
- 将焖烤炉以110°C的温度预热15分钟。
- 将焖烤炉里的烤架换成装有食材的铸铁荷兰锅。
- 用110°C间接焖烤35分钟即可。