Wintergrillen

Wintergrillen

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  • 4 Stunden
  • Stufe 1

Draußen ist es kalt und du hast Lust auf Grillen? Kein Problem, zieh die Winterjacke über und werfe zusammen mit uns den Grill für das Weber Original Wintergrillen an. Lass dich für dein perfektes Wintermenü inspirieren.

  • Verschiedene Grillmethoden
  • Tolles Weihnachtsmenü vom Grill
  • Tipps rund ums Grillen in der kalten Jahreszeit
5 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Wintergrillen
    Aperitif: Glühwein vom Grill, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter, dazu Schweineschopf-Marsala Spieße
  2. 2 Vorspeise  
    Wintergrillen
    Vorspeise: Gegrillter Sellerie mit Weber Mesquite Chips geräuchert und als Suppe serviert, dazu Nackenfilet-Marsala-Spieße
  3. 3 Hauptgang  
    Wintergrillen
    Hauptgang: Ein Entrecôte Double (Doppeltes Rumpsteak) in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizo-Bohnen. Dazu Schweizer Kartoffelgratin und Brezel-Serviettenknödel vom Grill
  4. 4 Finger Food  
    Wintergrillen
    Finger Food: Gefüllte Gans - ein Highlight für dich und deine Gäste. Da die Gans mehrere Stunden benötigt, um zum perfekten Genuss zu werden, liegt diese bereits vor Kursbeginn auf dem Grill. Das Vollenden übernimmst du.
  5. 5 Dessert  
    Wintergrillen
    Dessert: Bratapfel mit Pfiff – Gegrillt mit einer Füllung aus Schokolade, Knusperflakes, Chili, Haselnüssen und Calvados. Den Apfel servieren wir auf einer weißen Zimt-Schokoladensauce
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
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Standorte
Weber Original Store & Weber Grill Academy Marchtrenk
Weber Original Store, Weber Grill Academy, Service Partner, Summit Charcoal Grill, Summit Gas Grill, Pulse Händler
Welser Straße 33
4614 Marchtrenk
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5424 Bad Vigaun
Grillschule St. Johann
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Oberhofen 4
6380 St. Johann in Tirol
Kochschule "Aufgetischt" Graz
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Ziehrerstraße 83
8041 Graz
Kochschule "Aufgetischt" Deutschlandsberg
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Schulgasse 30
8530 Deutschlandsberg
Kochagentur
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6850 Dornbirn
Siete Fuegos
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St. Egydener Strasse 119
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2464 Göttlesbrunn
Steirische Weiß-Grüne Grillakademie
Weber Grill Academy
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Weber Original Store & Weber Grill Academy Salzburg
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5300 Hallwang bei Salzburg
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2345 Brunn am Gebirge
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4362 Bad Kreuzen
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England